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アイマグブログ― ラ・ブランシュ 宮崎 和枝

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スペシャルケーキ。

土日は、ウェディングケーキの予約が、たくさん入ります。
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福澤シェフが、次から次へ クールに仕上げていきます。
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横井くん作のマジパンの新郎・新婦と バラ。
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時間との勝負!!(時間が、かかると生クリームが おいしくなくなる 為)
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横井くんも 手伝う。
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指示を飛ばしながらも 急いで作る!!
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完成!!  すごいぞ、福澤シェフ。 かっこいい~。なんでも作る。

いろんなケーキのテーマや希望にあわせて、こだわりを持って 作ってる。 
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入院中の子供達の為に クリスマスパーティーをするので、三段の楽しいクリスマスケーキを。

と、言う 先生からの依頼のケーキ。

 丁寧に子供達が楽しくなるクリスマスケーキを と心を込めて作る。

大変喜んで いただきました。ありがとうございます。
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そして、こちら ホールインワン 記念のケーキ。

お客さまから おまかせ でしたので、ゴルフ場を作って、ホールインワンしてるところを作りました。

こちらも、喜んでいただいて、大変ありがたいです。

ありがとうございました。
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そして そして、私は家に帰って、サツマイモのふくめ煮をつくりました。
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サツマイモといえば、茨城。 しーちゃんは、茨城の芋じゃない!!

と、言って食べませんでした。あくまで、茨城芋ブランドにこだわりがあるみたいです。
by imag0510 | 2010-12-13 22:59

ラ・ブランシュ マダム      宮崎 和枝

1993年に南江戸にフランス菓子ラ・ブランシュをOPEN。2007年に南高井にラ・ブランシュドラエをOPENして2店舗で働いてます。


by imag0510
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