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アイマグブログ― ラ・ブランシュ 宮崎 和枝

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2013年 05月 23日 ( 1 )

パン・ケーキ 商品開発部!!

パンケーキ。

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 試作による 試作の末・・・。

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  迷走しています。。。。

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  いろんな、配合の生地を 焼いては、試食し、焼いては、試食し、
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  (みっちゃんのパン・ケーキレシピ。)
 
完成系で 食べてみたり、ソースの濃さを変えたり、
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  ベリー 系 
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  ナッツ系
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また、違う生地で焼いて、
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生地だけで 食べたり 生クリームやシロップをつけたり、

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食べ比べて、
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食べ比べて、
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  常に パンケーキ で お腹いっぱい。
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  だんだん だんだん 凝りだして、
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パンケーキ用の バターまで 作っちゃいました!!
   
      この バター  自家製です!!  口の中で、スッと溶ける 絶品バター!!


もうすぐです。。。 たぶん、 もうすぐ、

   完成予定!! 
 
       もう少々 お待ちくださいませ!!
by imag0510 | 2013-05-23 20:53

ラ・ブランシュ マダム      宮崎 和枝

1993年に南江戸にフランス菓子ラ・ブランシュをOPEN。2007年に南高井にラ・ブランシュドラエをOPENして2店舗で働いてます。


by imag0510
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